Confeiteiro(a) - Bacaxá - Saquarema

Estamos em busca de um(a) Confeiteiro(a) para integrar nossa equipe, responsável pela produção e finalização de bolos, doces, tortas e demais produtos de confeitaria, garantindo a qualidade, a apresentação e o frescor dos produtos oferecidos aos nossos clientes.

O que você vai fazer no dia a dia:

• Preparar bolos, tortas, doces, recheios, coberturas e demais produtos de confeitaria.
• Executar receitas conforme fichas técnicas, padrões de qualidade e procedimentos estabelecidos.
• Realizar a decoração e a finalização dos produtos, garantindo boa apresentação.
• Controlar a qualidade, a validade, o armazenamento e a conservação dos ingredientes e produtos prontos.
• Manter o ambiente de trabalho, os equipamentos e os utensílios limpos e organizados.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Acompanhar o estoque de ingredientes e comunicar a necessidade de reposição.
• Contribuir para a redução de desperdícios e o aproveitamento adequado das matérias-primas.
• Apoiar a organização e a reposição dos produtos na área de exposição, quando necessário.

O que você precisa ter:

• Ensino Médio completo.
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 (com folga semanal).
• Experiência na função de confeiteiro(a) ou em atividades relacionadas à confeitaria.
• Conhecimento em preparo de massas, recheios, coberturas, doces e bolos.
• Conhecimento em técnicas de decoração e acabamento de produtos.
• Noções de higiene, conservação e segurança alimentar.
• Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.
• Disponibilidade para trabalhar em escala, conforme a necessidade da operação.

O que oferecemos: 🍽️ Refeição no local, 🎉 Day Off de Aniversário, Vale Transporte,🎓 Parcerias com instituições de ensino e cursos (Estácio, Sesc, Asserj).

Se você tem experiência em confeitaria, atenção à qualidade e gosta de preparar produtos que encantam os clientes, venha fazer parte da nossa equipe!

Aqui todo mundo é bem-vindo!